Дегустационный комплекс «Массандра»

Дегустационный комплекс «Массандра» – это увлекательное путешествие в галерею с энотекой коллекционных вин. Коллекция вин «Массандры» на сегодняшний день не имеет аналогов в мире. В 1988 году она занесена в Книгу рекордов Гиннесса не только из-за многочисленности хранимых образцов, но и за их уникальность.

История массандровской винотеки ведется с 1894 года, когда под руководством князя Льва Голицына началось строительство крупнейшего в России завода подземного типа с тоннелями для выдержки столовых, крепких и десертных вин. Уже в те далекие годы европейский винный рынок был переполнен столовыми винами. Лев Сергеевич прекрасно понимал, что молодому русскому вину не выдержать этой жесточайшей конкуренции, необходимо было найти свою нишу.

Голицын выделил два подземных этажа строящегося подвала под отделение бутылочной выдержки. Планировалось, что верхний подвал, оснащенный бочками, примет на выдержку молодое вино, а по окончании созревания напиток разольют в бутылки и грузовыми лифтами переместят на нижние этажи, в одну из каменных ниш в девяти галереях. Размер ниши соответствует средней вместимости бочки.

За одно посещение «Массандры» можно увидеть лишь часть из десяти галерей, содержащих около 1 миллиона бутылок регулярной коллекции всех годов урожая начиная с 1775 года до наших дней. Старейшее вино, принадлежащее князю Голицыну, датируется 1775 годом.